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5月21日是第三届“国际茶日”,团黄山区委联合黄山市猴坑茶业有限公司组织黄山区内的少先队员们开展了一场深度体验太平猴魁制作技艺的活动,他们化身“小茶人”,学习国家非遗——太平猴魁手工制作。
上午9时40分,十多位少先队员在黄山市猴坑茶业有限公司的一楼体验区开始了自己与太平猴魁制作技艺的第一次接触。国家级非物质文化遗产太平猴魁制作技艺传承人方继凡当起了孩子们的老师,亲身示范,教孩子们这道“功夫茶”如何拣尖、杀青、理条、整形、烘烤等。在方继凡的指导下,孩子们分组体验了太平猴魁制作技艺的不同步骤,在一叶一芽中感受茶文化的魅力。同时,孩子们也跟着茶艺老师学起了如何冲泡太平猴魁,并在讲解中了解太平猴魁的历史、特点等。
“今天我体验了泡茶和做茶,我感受到一片小小茶叶做成太平猴魁是一件多么不容易的事情,我们身在茶乡,我感受到了茶文化的博大精深,我要努力地学做茶,把这份手工技艺传承下去。”参与此次活动的少先队员柯晗说道。
据悉,为进一步扩大太平猴魁影响力,黄山区连续十六年举办太平猴魁茶文化旅游节。同时,为将太平猴魁制作技艺很好地传承下去,黄山区也是连续8届举办“徽州百工”黄山市太平猴魁手工制作技艺大赛,培养了一批优秀的太平猴魁制茶技艺传承人。