您现在的位置 > 资料中心
"创意黄山 青春young"黄山市大学生创意徽菜设计大赛开赛啦!
发布时间:2021-12-30 16:38:28   文章来源:办公室
【字体:大 中 
打印


"创意黄山 青春young"黄山市大学生创意徽菜设计大赛

 

  一、大赛主题 :创意黄山 青春young

  二、大赛时间 :2022年1月-2022年2月

  三、组织机构 

  主办单位: 共青团黄山市委员会  黄山学院  黄山职业技术学院  黄山市餐饮烹饪行业协会

  专家评审:大赛成立专家评审指导组,由黄山市餐饮烹饪行业协会及业界资深专家组成,负责参赛作品的辅导咨询、赛程指导、评审工作。

  四、大赛内容:大赛分为海选与决赛两阶段。

  参赛作品选用徽州当地食材,以创意创新、科学营养、健康卫生为设计思路,深入挖掘徽州历史人文内涵,并满足现代居民健康生活理念,进行有深度、有内涵、有代表性与表现力的菜品及文化创意产品设计。

  菜品设计范围包含但不限于热菜、冷拼、面点、雕刻等;创意徽菜产品设计范围包括但不限于餐具、菜品包装、菜单设计等。

  五、参赛要求 

  参赛人员:黄山学院、黄山职业技术学院在校学生。

  参赛作品可由个人申报,也可由团队申报,团队人数不超过4人,需明确1名领队。

  六、参赛规则 

  1.参赛作品应符合国家法律法规和国家产业政策,契合大赛主题与作品类型,具有创新性、新颖性、艺术性。

  2.参赛作品全部内容(图片、视频等)均为参赛者独立原创。

  3.参赛作品PPT可包含文字、图片、视频等,形式不限。内容包含但不限于创意创新、文化内涵、设计理念、制作方法、市场需求、产品落地性、营养价值、健康卫生等方面。

  4.评委按照PPT制作、现场演讲、互动问答、创意设计、营养科学等方面综合评分。

  5.参赛作品的创意、产品、技术及相关版权归属参赛个人或团队,不侵犯第三方知识产权、所有权、处置权和使用权。大赛组委会不承担因参赛作品侵犯他人(或单位)的权利而产生的法律责任,其法律责任由参赛者本人承担。

  6.参赛者在提交作品前确保已经阅读并且愿意遵守相关比赛规则,参赛材料一经提交将视为参赛者同意并遵守比赛相关规定。发生任何违反比赛规则的行为,大赛组委会有权取消其参赛资格。

  七、报名方式 

  1.由黄山学院、黄山职业技术学院统一组织报名。

  2.黄山学院联系人:姜薇 

  联系方式:13955969095

  黄山职业技术学院联系人:甘飞云   联系方式:13355592172

  团市委联系人:蔡虹云、黄洁     联系方式:2312726、2312621    邮箱:hssgqt@163.com

  八、赛程安排 

 (一)宣传发动(2021年12月下旬)

  发布大赛宣传信息,在黄山学院及黄山职业技术学院同期开通报名通道,广泛发动,积极动员院校学生报名。

 (二)大赛报名(2022年1月1日—2022年2月20日)参赛者下载附件报名表,并按要求填写报名材料,于2022年2月20日24时前将完整报名材料以邮件形式提交至所在院校。

  参赛者应提供以下材料:

  1.大赛参赛报名表(附件1);

  2.参赛作品PPT(电子);

  3.参赛承诺书签字(附件2);

  4.身份证及学生证复印件。

  (三)组织实施(2022年2月底前) 

  1.海选。

  大赛组委会组织专家评审指导组以书面评审的方式对参赛作品进行评审打分,评选出12个晋级作品晋级决赛。

  2.决赛。

  由PPT展示、现场演讲、互动问答三环节组成,采用“9+3”互动答辩模式进行现场评比,即每个参赛作品PPT展示9分钟,与评委互动3分钟。

  3.评比。

  经专家评审指导组打分,最终确定大赛一、二、三等奖和优秀奖。

 (四)奖项设置 

  一等奖1名,奖金3000元

  二等奖2名,奖金1000元

  三等奖3名,奖金500元

  优秀奖若干名,颁发获奖证书。

  另设优秀指导教师奖,颁发获奖证书。

  九、有关要求 

  1.高度重视,加强领导。举办大赛是汇聚青年创意,发掘创意徽菜,加大徽菜产业高层次技能人才培养力度的有效途径,相关单位要高度重视,确保大赛有序进行。

  2.广泛动员,精心组织。积极与黄山学院、黄山职业技术学院对接,共同做好参赛作品推荐,保证参赛作品质量。

  3.强化宣传,营造氛围。积极运用各类宣传媒介对大赛进行全方位报道,尤其是做好新媒体平台宣传,采用青年喜闻乐见的方式扩大大赛影响力。

  扫描下方二维码,即可获取相关信息